GRM NOVO MESTO - CENTER BIOTEHNIKE IN TURIZMA

V Poreču je med 10. in 13. oktobrom potekalo 8. mednarodno srečanje srednjih šol za gostinstvo in turizem GATUS 2019.

Ideja za projekt GATUS je nastala leta 2012 na naši šoli, prevzeli smo tudi vlogo prvega organizatorja in gostitelja. Namen projekta je spodbujanje in razvoj sodelovanja med šolami, izmenjava praks, promocija poklica in gastronomsko-turistične ponudbe domačega kraja, regije ter omogočanje pogojev za profesionalno rast dijakov.

Letošnjega srečanja v organizaciji gostinsko turistične šole »Antun Štifanič« iz Poreča se je udeležilo 150 dijakov z mentorji iz Ohrida, Leskovca, Smedereva, Beograda, Osijeka, Opatije, Maribora, Radovljice, Bara, Herceg Novega, Banja Luke, Poreča in Novega mesta.

Dijaki Srednje šole za gostinstvo in turizem Novo mesto so suvereno zastopali šolo in pod strokovnim mentorstvom dosegli odlične rezultate:

- tridnevni turistični aranžma Popoln oddih za naju in inovativen turistični spominek so pripravili Sara Milanović, Lina Ovnik in Alen Golobič pod vodstvom mentorice Slavice Šterk in prejeli srebrno priznanje,

- svečani pogrinjek in koktejle so pripravili Mihaela Latković, Djejhan Ljimani in Jasmina Poljak pod vodstvom mentorja Francija Mežiča in prejeli zlato priznanje ter

- jed iz brancina in restavracijsko sladico so pripravili Maja Latkovič, Mojca Štefe in Jure Rozman pod mentorstvom Marjete Dolinar in prejeli srebrno priznanje.

 

Srečanje GATUS 2020 bo gostila šola za gostinstvo in turizem Vančo Pitošeski iz Ohrida.

 

Slavica Šterk                                                                                          

Koordinatorka in idejna vodja projekta

 

V petek, 27. 9. 2019, smo imeli z dijaki 1. A, 1. D, 1. B, 2. B in 4. A športni dan. Bil je lep, sončen, s pozitivno energijo napolnjen dan. Dijaki so lahko odšli na pohod do Zaloga, nato s kanuji po Krki do Novega mesta ali pa na pohod SŠGT – Otočec – Smolenja vas – SŠGT.

Nekaj utrinkov v slikah:

 

 

V torek, sredo in četrtek smo imeli na Srednji šoli za gostinstvo in turizem dan odprtih vrat. Rdeča nit letošnjega dneva odprtih vrat je ''Spoznaj poklice v gastronomiji in turizmu''. Naši dijaki vam so osnovnošolcem in njihovim učiteljem pokazali znanja in veščine, ki jih morajo obvladati strokovnjaki v gastronomiji in turizmu. Dijaki z učitelji mentorji so pripravili zanimive delavnice in razstave.

Predstavili smo tudi utrip pouka, življenja in dela na šoli, turistični vodniki pa so obiskovalce popeljali po Novem mestu.

Že tradicionalno smo pripravili zanimive, uporabne in zelo dobro obiskane delavnice. Učitelji strokovnih predmetov so skupaj z dijaki pripravili naslednje delavnice:

• Vodenje po Novem mestu: Učenci so s pomočjo dijaka doživeli  pridih srednjeveškega časa na sprehodu po Novem mestu.
• Potujmo po Evropi: Učenci so spoznavali evropska mesta skozi oči mladih.
• Slovenske terme in zdravje: Učenci so spoznali slovenske termalne in mineralne vrelce, zdravilišča ter njihove zdravilne učinke.
• Prehranski semafor: Učenci so ugotavljali kvalitete izdelkov s pomočjo prehranskega semaforja.
• Sonce v kozarcu: Učenci so ob pomoči dijakov pripravljali pisane in okusne koktajle.
• Pisana miza: Učenci so ob pomoči dijakov pripravljali pisan svet servet in pogrinjke.
• Mali kuharski mojstri: Učenci so pripravljali jedi iz sezonske in lokalno pridelane hrane.
• Rojstnodnevni prigrizki: Otroci obožujejo rojstnodnevno zabavo, sploh, če lahko nanjo povabijo svoje prijatelje. Zakaj ne bi sami pripravili prigrizke?
• Predstavitev programov: Predstavitev izobraževalnih programov Srednje šole za gostinstvo in turizem.

Anita Beguš
 

V petek, 20. septembra, sva se Valentina Hudorovac in Neli Burnik udeležili Mirovniškega festivala v Slovenj Gradcu pod naslovom Zlati rez, ki predstavlja osrednji skupni dogodek slovenske mreže Unesco šol.

Po skupnem uvodu in Unesco himni smo se razvrstili v različne delavnice. Medve sva se udeležili Zdrave prehrane, pripravili sva slastno marelično in slivovo marmelado in se naučili, kako se pripravi to okusno jed. Za konec smo se udeleženci več kot 70 osnovnih in srednjih šol podružili v skupnem plesnem nastopu na ulicah starega mestnega jedra, ki je praznovalo 750-letnico omembe. Tako smo obeležili evropsko leto kulturne dediščine in mednarodni dan miru.

Datum: petek, 27. 9. 2019

V primeru slabega vremena ali previsokega nivoja Krke bo pouk po urniku.

Vsebine:

1. pohod do Zaloga, nato s kanuji po Krki do Novega mesta
2. pohod SŠGT – Otočec – Smolenja vas – SŠGT
3. delavnice na šoli za dijake z zdravniškim opravičilom

Zbor: 7. 45 pred SŠGT (za vse dijake!)

Dežurni v kuhinji prevzamete malico in jo skupaj s spremljevalci razdelite sošolcem.    Malico lahko naročite tudi tisti, ki sicer v šoli ne malicate.

Predviden povratek pred SŠGT: 12. 30 – 13.00

Športni dan 27. 9..docx

Razpored prostorov za roditeljsi sestanek, ki bo potekal v TOREK, 17. 9. 2019, ob 16.00, je naslednji:

 

ODDELEK

RAZREDNIK

UČILNICA

1. A, SSI

ANITA BEGUŠ

008

1. B, SPI

MAJA SKUBIC AVSEC

003

2. A, SSI

URŠKA MEHLE

005

2. B, SPI

IRENA GORŠE

ST1

3. A, SSI

KATARINA TERŠAR  ZALAR

009

3. B, SPI

ALENKA LIPEJ KASTREVEC

006

4. A, SSI

MARINKA BOJANC

E01

4. B, PTI

ANDREJ LAPANJE

002

5. A, PTI

ANICA PAJER 

E02

Za dijake 4. b in 5. a razreda bo v ponedeljek, 16. 9. 2019 organizirana strokovna ekskurzija na Štajersko in v Prekmurje.

Odhod: zbor dijakov ob 6.45 in odhod ob 7.00 (TUŠ Novo mesto)

Prihod: okrog 20.00 (TUŠ Novo mesto)

Vsebina ekskurzije:

1. Ptuj – ogled Ptujske kleti in zbirke tradicionalnih pustnih mask v Pokrajinskem muzeju Ptuj
2. Beltinci - kosilo v restavraciji »V grajskem stolpu«
3. Lipa – ogled prekmurske domačije
4. Ižakovci – obisk Otoka ljubezni (plavajoči mlin, brod, razstavna zbirka Büjraštvo na reki Muri)
5. Maribor – sprehod po ožjem središču mesta

Spremljevalci:

Marjeta Dolinar

Anica Strojin

Anica Pajer

Spoštovani!

Obveščamo vas, da se bo pouk na Srednji šoli za gostinstvo in turizem začel v ponedeljek, 2. septembra 2019, ob 8.00 uri.

Dijaki prvih letnikov se zberete pred šolo (Ulica talcev 3, 8000 Novo mesto), ostali dijaki pa po razporedu v matični učilnici.

 

Prijetne in dogodivščin poln preostanek počitnic vam želimo in vas lepo pozdravljamo.

 

Zaradi nepredvidenih dogodkov so spremenjeni datumi ustnega izpita za 2. in 4. izpitno enoto, in sicer:
- ustni izpit iz 2. izpitne enote (gastronomija in turistične storitve) bo v četrtek, 29. 8. 2019, ob 8.00, in ne v torek, 27. 8. 2019, kot je bilo prvotno objavljeno;

- ustni izpit iz 2. izpitne enote (gastronomija in turizem s podjetništvom) bo v četrtek, 29. 8., ob 8.30, in ne v torek, 27. 8. 2019, kot je bilo prvotno objavljeno;

- praktični del z zagovorom 4 izpitne enote (izdelek oz. storitev z zagovorom – turizem) pa bo v torek, 27. 8. 2019, ob 8.00 in ne v četrtek, 29. 8. 2019, kot je bilo prvotno objavljeno;

- praktični del z zagovorom 4 izpitne enote (izdelek oz. storitev z zagovorom – kuharstvo) pa bo v torek, 27. 8. 2019, ob 13.00 in ne v četrtek, 29. 8. 2019, kot je bilo prvotno objavljeno.

Hvala za razumevanje.

Šolska maturitetna komisija

TERMINSKI PLAN

JESENSKEGA ROKA POKLICNE MATURE 2019

DATUM

URA

IZPITNA ENOTA/PREDMET

 

Sobota,

24. 8. 2019

 

Ob 9.00

 

PISNI DEL 1. IZPITNE ENOTE

(predmet SLOVENŠČINA)

 

 

Ponedeljek,

26. 8. 2019

 

Ob 9.00

 

PISNI DEL 3. IZPITNE ENOTE

(predmet MATEMATIKA)

 

 

Sreda,

28. 8. 2019

 

 

Ob 9.00

 

PISNI DEL 3. IZPITNE ENOTE

(predmet ANGLEŠČINA, NEMŠČINA)

 

 

Petek,

30. 8. 2019

 

Ob 9.00

 

PISNI DEL 2. IZPITNE ENOTE

(predmet GASTRONOMIJA IN TURIZEM S PODJETNIŠTVOM, GASTRONOMIJA IN TURISTIČNE STORITVE)

 

 

Ponedeljek,

26. 8. 2019

 

 

Ob 8.00

 

Ustni del 3. izpitne enote (predmet ANGLEŠČINA, NEMŠČINA)

 

 

Torek,

27. 8. 2019

 

 

Ob 8.00

 

Ustni del 2. izpitne enote

(predmet GASTRONOMIJA IN TURISTIČNE STORITVE)

 

 

Torek,

27. 8. 2019

 

 

Ob 8.30

 

Ustni del 2. izpitne enote

(predmet GASTRONOMIJA IN TURIZEM S PODJETNIŠTVOM)

 

 

Sreda,

28. 8. 2019

 

Ob 8.00

 

Ustni del 3. izpitne enote

(predmet MATEMATIKA)

 

 

Četrtek,

29. 8. 2019

 

 

Ob 8.00

 

Praktični del z zagovorom 4. izpitne enote (IZDELEK OZ. STORITEV IN ZAGOVOR – kuharstvo, turizem)

 

 

Ponedeljek, 2. 9. 2019

 

Ob 12.30

 

Ustni del 1. izpitne enote

(predmet SLOVENŠČINA)

 

 

Ponedeljek,

9. 9. 2019

 

 

Ob 13.00

 

Seznanitev kandidatov z uspehom na jesenskem roku POM 2019

 

 

 

Opombe:

1. Terminski razpored velja za izobraževalne programe: GASTRONOMSKI TEHNIK in GASTRONOMSKO-TURISTIČNI TEHNIK.

 

1. Prostorska razporeditev in podrobnejša časovna razporeditev kandidatov pri ustnem delu izpita  bo znana na dan posameznega izpita.

 

1. Svetujemo vam, da pridete na pisne izpite 30 minut pred pričetkom pisanja.

 

1. Pred pristopom na jesenski rok poklicne mature morajo biti poravnane vse finančne obveznosti (odrasli kandidati).

 

 

 

 

 

 

Tajnica ŠMK:

Predsednik ŠMK:

 

Maja Skubic Avsec

Jože Avsec

 

1. Izpitna enota: SLOVENŠČINA

Pisni izpit v  ponedeljek, 26. 08. 2019,  ob 9.00 v učilnici 03.

Ustni izpit v sredo, 28. 08. 2019, ob 8.00 v učilnici 03.

 

2. Izpitna enota: IZDELEK OZIROMA STORITEV IN ZAGOVOR

Izdelek iz kuharstva in zagovor

Praktični del izpita v torek, 27. 08. 2019. ob 7.00. v učilnici kuharstva

Zagovor v  torek, 27. 08. 2019. ob 12.00. v učilnici kuharstva

 

Storitev iz strežbe in zagovor

Praktični del izpita v torek, 27. 08. 2019. ob 7.00. v učilnici strežbe.

Zagovor  v   torek, 27. 08. 2019. ob 12.00. v učilnici strežbe.

Izpiti  bodo potekali od  ponedeljka, 19. 8. 2019 do četrtka, 22. 8. 2019.  Prostor izpita in komisije bodo objavljene  na oglasni deski šole.

PONEDELJEK, 19. 8. 2019

• MATEMATIKA: pisno ob 7.30, ustno ob 9.00
• M18 – SV (Slovenska vina) : ob 8.00
• SOCIOLOGIJA:  ob 8.00
• ŠPORTNA VZGOJA:  ob 7.30 (na igrišču Loka)

TOREK, 20. 8. 2019

• ANGLEŠČINA : pisno ob 7.30, ustno ob 9.00
• POKAN (Poslovno komuniciranje v angleškem jeziku): pisno ob 7.30, ustno ob 9.00
• NEMŠČINA:  pisno ob 7.30, ustno ob 9.00
• M4 - NKD (Naravna in kulturna dediščina): ob 8.00
• M12 - SNJ (Slovenske narodne jedi): ob 8.00
• M1 - OVG (Osnove  v gostinstvu):  ob 8.00
• TURIZEM: ob 8.00
• GTG (Gostinstvo in turizem del gospodarstva): ob 8.00

 

SREDA, 21. 8. 2019

• SLOVENŠČINA:  pisno ob 7.30, ustno ob 9.00
• M8 – SIO (Strežba izrednih obrokov) : ob 8.00
• INFORMATIKA: ob 8.00

ČETRTEK, 22. 8. 2019

• ZGODOVINA:  ob 8.00

Obveščamo vas, da lahko letna spričevala oz. obvestila o uspehu po izpitih prevzamete v tajništvu šole med 8. 7. 2019 in 10. 7. 2019.

Izpiti  bodo potekali od  ponedeljka, 1. 7. 2019 do srede, 3. 7. 2019.  Prostor izpita in komisije bodo objavljene  na oglasni deski šole.

 

 

PONEDELJEK, 1. 7. 2019

 

• MATEMATIKA: pisno ob 7.30, ustno ob 9.00
• NEMŠČINA:  pisno ob 7.30, ustno ob 9.00
• POKAN (Poslovno komuniciranje v angleškem jeziku): pisno ob 7.30, ustno ob 9.00
• STIJ (Strokovna terminologija v italijanskem jeziku): ob 9.00
• NJ (Narodne jedi): ob 8.00
• KEMIJA: ob 8.00
• BIOLOGIJA: ob 8.00
• M4 -  PRO (Priprava rednih obrokov): ob 8.00
• ŠPORTNA VZGOJA:  ob 7.30 (na igrišču Loka)

 

 

 

TOREK, 2. 7. 2019

 

• SLOVENŠČINA:  pisno ob 7.30, ustno ob 9.00
• ANGLEŠČINA : pisno ob 7.30, ustno ob 9.00
• TURIZEM: ob 8.00
• PIK (Predpisi in kalkulacije):  ob 8.00
• SOCIOLOGIJA:  ob 8.00

 

 

 

SREDA, 3. 7. 2019

 

• M1 - OVG (Osnove  v gostinstvu):  ob 8.00
• M3 – OGP (Oblikovanje gostinske ponudbe) : ob 8.00
• M4 - NKD (Naravna in kulturna dediščina): ob 8.00
• M5 - PRO (Priprava rednih obrokov): ob 8.00
• SKG (Stroški in kalkulacije v gostinstvu):  ob 8.00
• M9 TSV (Turistično spremljanje in vodenje): ob 8.00

Obveščamo vas, da lahko spričevala ali obvestila o uspehu prevzamete v tajništvu šole, in sicer:

- od 26. 7. 2019 do 5. 7. 2019

in

- od 19. 8. 2019 do 23. 8. 2019