GRM NOVO MESTO - CENTER BIOTEHNIKE IN TURIZMA

GRM NOVO MESTO – center biotehnike in turizma Vas vabi na brezplačni tečaj »PRIPRAVA DIETNIH JEDI« namenjen vsem, ki želite zgraditi ali nadgraditi svoje znanje na področju dietne prehrane v vrtcih/šolah/dijaških domovih/drugih obratih za organizirano pripravo hrane.
 
Tečaj se prične v ponedeljek, 22. 11. 2021 ob 14:00 na Srednji šoli za gostinstvo in turizem, Ulica talcev 3, 8000 Novo mesto.
 
VSEBINE 70-urnega PROGRAMA:

·        načela zdrave prehrane

·        živila in tehnoloških postopkov pri pripravi dietnih jedi

·        osnove sestavljanja dietnih jedilnikov

·        izračunavanje hranilne in energijske vrednosti obrokov

·        osnove redukcijske diete, diete pri boleznih prebavnega trakta, ledvičnih in srčno žilnih obolenjih, pri sladkorni bolezni, preobčutljivosti in alergijah

·        praktična priprava dietnih jedilnikov, porcioniranje in postrežba 

*Pridobljena znanja in spretnosti lahko uveljavite pri potrjevanju neformalno pridobljenega znanja pri pridobitvi izobrazbe in v postopku pridobivanja nacionalne poklicne kvalifikacije - NPK.
 
Na tečaj se je potrebno predhodno najaviti  po telefonski številki 030 304 218 ali na mail: tina.korenic@grm-nm.si