GRM NOVO MESTO - CENTER BIOTEHNIKE IN TURIZMA

Samo malenkosti, kot so nasmeh, prijazen pogled,
prisrčen pozdrav, prijazna prošnja ali zahvala,
so drobci, ki gradijo veličino dneva.
 
Dijaki, študenti in zaposleni
Grma Novo mesto – centra biotehnike in turizma Vas vabimo na
12. DOBRODELNI BAZAR,
katerega osrednji dogodek bo izvirni MUZIKAL ZIMSKA SKRIVNOST, avtorice dijakinje Sare Praznik.
Prireditev bo v četrtek, 8. 12. 2016, ob 16. uri v
veliki predavalnici Kmetijske šole Grm in biotehniške gimnazije.
Bazar bo potekal od 10. do 18.30 ure.
 
Vljudno vabljeni!

V okviru obiska Vlade RS na Dolenjskem je v sredo, 9. novembra 2016, predsednik vlade, dr. Miro Cerar s svojo ekipo obiskal Hišo kulinarike in turizma, ki so ji naši študenti študijske smeri Gostinstvo in turizem postregli s svečanim kosilom. Navdušeni nad novo izkušnjo so se ob koncu srečanja fotografirali s predsednikom vlade.

Na fotografiji z leve proti desni: Franc Potočar, Katja Sotošek, Mitja Gorkič, dr.Miro Cerar, Denis Rifelj, Matevž Hočevar in Kaja Osojnik.

V torek, 22. novembra 2016, je na Kmetijski šoli Grm in biotehniški gimnaziji, v okviru preventivnega programa za večjo varnost v prometu, potekala predstavitev in praktični prikaz na poligonu. Dijaki so tudi sami preizkusili nekatere situacije, ki naj bi pokazale, kako pomembna je skrb za varnost v prometu.

 

Dragi osnovnošolci, osnovnošolke, dragi starši in skrbniki ter učitelji in učiteljice!

Na zavodu Grm Novo mesto - center biotehnike in turizma, tradicionalno, močno sodelujemo z okoljem, in sicer v različnih oblikah. Ena od oblik tega sodelovanja so tudi delavnice, ki jih pripravljamo za osnovnošolce. Tako na Kmetijski šoli Grm in biotehniški gimnaziji vsako leto pripravimo in izvedemo večje število delavnic, ki so povezane z naravo in okoljem, »pridelava in predelava hrane«. Delavnice so namenjene različnim starostnim skupinam otrok oziroma učencev.

Naša šola ima za same izvedbe delavnic primerno infrastrukturo, še zlasti pa je pomembno, da v delavnicah sodelujejo oz. jih vodijo naši dijaki in profesorji. Vodenje delavnic predstavlja za večino naših dijakov izziv, ki ga profesorji povežejo z njihovimi obveznostmi pri pouku. Tako ni naključje, da je nastal katalog delavnic za osnovnošolce, ki so ga pripravile dijakinje 4. letnika programa naravovarstveni tehnik kot praktični izdelek maturitetne naloge. Katalog nas popelje skozi posamezne delavnice, tako v besedi kot v sliki, ki naravno prikaže utrinek z dela v delavnici. Katalog je odličen pripomoček za odločitev, kaj izbrati - tako učiteljem, učencem in staršem. Vsi, ki se boste odločili, da nas obiščete in se vključite v eno ali več delavnic, pa boste imeli tudi možnost, da si ogledate šolo, živali, rastline, učne poti ipd. ter se seznanite tudi z vzgojno-izobraževalnimi programi naše šole.

Lepo vabljeni!
Ravnateljica: Vida Hlebec, prof.

V petek, 18. novembra 2016, bomo obeleževali dan slovenske hrane, s katerim želimo opozoriti dijake o pomenu oskrbe prebivalstva s kakovostno hrano iz lokalnega okolja. Ena izmed pomembnih aktivnosti dneva slovenske hrane je projekt Tradicionalni slovenski zajtrk.

Tradicionalni slovenski zajtrk bo potekal v jedilnici od 7.30 do 8.00 po pripravljenem razporedu.

 

 

Vljudno vabljeni dijaki in vsi zaposleni, da se ga udeležite.

 

 

Jože Avsec, ravnatelj

 

 

 

RAZPORED ODDELKOV ZA ZDRAV ZAJTRK

 

URA

ODDELEK

UČITELJ ZA SPREMSTVO

7.30-7.45

1.B

Anica Oblak Janko

 

4.A

Maja Skubic Avsec

 

4.B

Katarina Teršar Zalar

 

5.A

Marinka Bojanc

7.45-8.00

1.A

Darinka Drmaž Lavrič

 

2.A

Irena Gorše

 

2.C

Silva Zupančič

 

3.A (turisti)

Anica Strojin

 

in dijaki gastronomi, ki so

na praktičnem pouku v kuhinji na šoli

                        

Menu si lahko ogledate tukaj: ZLOŽENKA VINSKI VECER NOVEMBER.pdf

ZADNJI ROK ZA PRIJAVO K ZIMSKEMU ROKU POKLICNE MATURE 2016 JE PETEK, 2. DECEMBER 2016.

ŠOLSKA MATURITETNA KOMISIJA

73 Naravovarstveni večer GRM -Sobivanje človeka in bobra -napovednik.doc

V torek, 25. 10., smo na Osnovni šoli Pišece Sara Radaković, Jasmina Poljak in Jure Rozman (2. c) za osmo- in devetošolce pripravili predstavitev naših izobraževalnih programov, nato pa smo za udeležence Unesco tabora Premikamo meje izvedli kulinarično delavnico na temo stročnic. 

Jure je za udeležence predstavitve naše šole in za udeležence delavnice pripravil koktejle in jih vključil v zlaganje različnih oblik prtičkov. Jasmina in Sara  pa sta z udeleženci pripravljali jedi iz stročnic - sojin namaz, falafle z zelenjavo in jogurtovim prelivom in sladico v kozarcu z lečinim nadevom, še posebej zanimivo pa je bilo dekoriranje pripravljenih jedi.

Kaj se je dogajalo v petek, 16. 9. 2016, v Tovarni zdravil Krka? Podelitev 46. Krkinih nagrad za srednješolske raziskovalne naloge! Letos se je na razpis prijavilo 28 raziskovalnih nalog, od tega jih je bilo 12 izbranih za Krkino nagrado. Nagrajenci smo svoje naloge predstavili na simpoziju, nagrade prejeli na slovesni podelitvi ter si nato ogledali nov proizvodni obrat tovarne Krka – Notol 2.
 

Primož Fabjan in Veronika Hrovat sva Krkino nagrado prejela za raziskovalno nalogo z naslovom Flavanoli v kakavovih zrnih in čokoladi. Raziskovala sva pod mentorstvom Irene Kurajić, univ. dipl. inž. kmet., in dr. Vesne Glavnik. Eksperimentalno delo sva opravila na Kemijskem inštitutu v Ljubljani, obiskala pa sva tudi čokoladnico Zotter v Avstriji, kjer so nam podarili vzorce čokolad. Omogočili so nam tudi lastnoročen odvzem vzorcev kakavovih zrn iz njihovega skrbno vzdrževanega skladišča.
 

V raziskovalni nalogi nas je zanimala vsebnost flavanolov v kakavovih zrnih in temnih čokoladah. Flavanoli so spojine, ki pozitivno vplivajo na zdravje – med drugim zmanjšujejo možnost pojava krvožilnih bolezni in znižujejo krvni tlak. Do rezultatov smo prišli s pomočjo tankoplastne kromatografije. Ugotovili smo, da bi za klinično dokazan učinek na zmanjšanje simptomov krvožilnih bolezni bilo treba vsak dan pojesti vsaj 140 g kakavovih zrn ali vsaj 200 g čokolade!
 
 

Uživanje tolikšne količine čokolade na dan bi bilo, seveda, v nasprotju s sicer veljavnimi prehranskimi priporočili. Čokolada namreč vsebuje veliko maščob in enostavnih sladkorjev, posledično pa tudi kalorij. V primeru kakavovih zrn pa bi bilo zaužitje takšnih dnevnih količin praktično nemogoče, saj so surova kakavova zrna izredno trpka in grenka. Čokolada tako še vedno ostaja zelo okusen posladek, funkcionalno živilo pa  - na našo in vašo žalost – ne.
 
 
Primož Fabjan in Veronika Hrovat, Grm Novo mesto – center biotehnike in turizma

Na povabilo Šole za hortikulturo in vizualne umetnosti Celje sta se David Hren, dijak 2. letnika programa vrtnar in Aleksandra Butara Šepec, dijakinja 2. letnika programa cvetličar, udeležila tekmovanja v izdelavi vertikalnega nasadka iz kaktusov in sukulent. Tekmovanje je bilo za naša dijaka še prav poseben izziv, saj sta se ga udeležila prvič. Ob pomoči lastne domišljije in spretnosti pri oblikovanju svojih idej, pa bila na koncu zelo uspešna.

 

Tekmovanje je potekalo na prostem in v prijetnem vzdušju nadpovprečno tople in sončne zadnje srede septembra 2016. Tekmovalo je šest dijakov. Poleg Davida in Aleksandre še dva dijaka iz Biotehniške šole Maribor in dijakinji Šole za hortikulturo in vizualne umetnosti Celje. Vsi dijaki so pri izdelovanju nasadkov pokazali veliko iznajdljivosti in inovativnosti. Ni namreč prav enostavno izdelati konstrukcijo, ki je všečna na pogled, sega v višino ter deluje opazno in prijetno v zunanjem prostoru. Izdelke je ocenil priznani cvetličar Marjan Planinšek, seštevek točk pa je na koncu Aleksandri določil drugo mesto, medtem ko si je David prislužil priznanje za najbolj futurističen izdelek.
 
Vsako tekmovanje je vedno znova izziv tudi za nas, mentorje, saj tekmovalci od nas pričakujejo oporo, usmerjanje in priznanje za njihovo prizadevanje pri uresničevanju ciljev. Tudi pomoč in podpora sošolcev nista zanemarljiva. Tiha želja vsakega tekmovalca je biti čim bolj uspešen, dober rezultat pa zagotovo pomeni izziv še za kakšno drugo tekmovalno priložnost. Teh bo zagotovo še obilo, do takrat pa naj se porodi v mislih naših bodočih vrtnarjev in cvetličarjev še množica novih idej.
 
Barbara Činkole

Ob 20-letnici višješolskega strokovnega izobraževanja v Sloveniji je v torek, 25. oktobra 2016, na Brdu pri Kranju potekala slavnostna akademija, kjer so slavnostni govorniki povzeli preteklo zgodbo 20 letih razvoja višjega strokovnega šolstva na Slovenskem in razmišljali o nadaljnjem razvoju višješolskega izobraževanja v Slovenji in vseevropskem prostoru.

Akademija_20let_objava za javnost.docx

papirna galanterija excel.xlsx

V letošnjem šolskem letu so dijaki in dijakinje aktivni na veliko področjih. Udeležujejo se organiziranih interesnih dejavnosti ali pa si spontano krajšajo čas s plesom in z glasbo. Vse pa skrbno zabeležimo v fotografski objektiv.

JNMV-2016-009 papirna galanterija.pdf
Narocnik_ESPD.xml

 

Na Srednji šoli za gostinstvo in turizem izobražujemo za naslednje programe:

3-letni SPI – GASTRONOM HOTELIR (smer: KUHAR ali NATAKAR)

4-letni SSI – GASTRONOMSKO-TURISTIČNI TEHNIK (smer: TURIZEM ali GASTRONOMIJA)

2-letni  (3+2 nadaljevanje 3-letnega) PTI – GASTRONOMSKI TEHNIK

 

 

 

Foto: STA/Nebojša Tejić

Torek, 25. 10. 2016, 13.30
Prostor:  R1
Predmet:  VARSTVO NARAVNIH VREDNOT
Izpitna komisija: M. Kos, A. Goršin, I. Adamčič
 
Torek, 25. 10. 2016, 13.30
Prostor:  R1
Predmet:  GOSPODARJENJE Z NARAVNIMI VIRI ENERGIJE IN OSTANKI
Izpitna komisija: A. Goršin, A. Bartolj Bele, I. Adamčič
 
Torek, 25. 10. 2016, 13.30
Prostor:  R1
Predmet:  KMETIJSKA PRIDELAVA IN REJA S KMETIJSKO MEHANIZACIJO
Izpitna komisija: A. Goršin, A. Bartolj Bele, I. Adamčič
 
Torek, 25. 10. 2016, 13.30
Prostor:  R1
Predmet:  VAROVANJE OKOLJA Z OSNOVAMI TRAJNOSTNEGA RAZVOJA
Izpitna komisija: A. Bartolj Bele, A. Goršin, I. Adamčič
 
Sreda, 26. 10. 2016, 13.30
Prostor:  MA1
Predmet:  BIOLOGIJA
Izpitna komisija: H. Fortuna Jelenc, U. Ogrinc, N. Kirm Sovič
 
Četrtek, 27. 10. 2016, 8.20
Prostor:  SL2
Predmet:  FIZIKA – pisno
Nadzorni učitelj:  N. Jarc
 
Četrtek, 27. 10. 2016, 13.30
Prostor:  MA1
Predmet:  FIZIKA – ustno
Izpitna komisija: L. Novak, M. Vrečer, P. Franko
 
Četrtek, 27. 10. 2016, 8.20
Prostor:  SL2
Predmet:  MATEMATIKA – pisno
Nadzorni učitelj:  N. Jarc
 
 
 
 
Četrtek, 27. 10. 2016, 13.30
Prostor:  MA1
Predmet:  MATEMATIKA – ustno
Izpitna komisija: M. Vrečer, P. Franko, L. Novak
 
Četrtek, 27. 10. 2016, 7.30
Prostor:  SL2
Predmet:  ANGLEŠČINA – pisno
Nadzorni učitelj:  N. Jarc
 
Četrtek, 27. 10. 2016, 13.30
Prostor:  AN1
Predmet:  ANGLEŠČINA – ustno
Izpitna komisija: S. Golob, A. Divjak, D. Škerl

Z letom 2016 je Grm Novo mesto – center biotehnike in turizma vstopil v slavnostno leto. Teče namreč 130 let, odkar je kranjski deželni zbor preselil kmetijsko šolo s Slapa pri Vipavi na Grm v Novem mestu. Šola se je leta 1983 preselila na lokacijo pod Trško goro, kjer je še danes. Z letom 2007 se je matična Kmetijska šola Grm povezala s Srednjo šolo za gostinstvo in turizem. Danes center obsega 5 organizacijskih enot – Kmetijska šola Grm in biotehniška gimnazija, Srednja šola za gostinstvo in turizem, Dijaški in študentski dom, Višja strokovna šola in Medpodjetniški izobraževalni center.

Tridnevno dogajanje se je začelo v četrtek, 13. 10. 2016, ko smo na Grmu odprli vrata za otroke vrtcev in osnovnih šol ter ostale obiskovalce, ki so želeli videti, kaj vse znamo. Naša ponudba je obsegala 22 delavnic in prikazov, ki so zajemali področja biotehnologije, živalskega sveta, zeliščarstva, aranžerstva in cvetličarstva, živilstva, vinarstva, naravovarstva, turizma, lesarstva/gozdarstva … Pripravili smo 31 raznolikih razstav. Med razstavljavci so bili tudi predstavniki društva Grmčani, katerih poslanstvo je zavzemanje za gospodarski in kulturni razvoj podeželja ter ohranjanje krajine naravne in kulturne dediščine. Posebna pozornost je bila namenjena predstavi Kekec, v kateri so nastopali dijaki nižje poklicnega izobraževanja, program pomočnik v biotehniki in oskrbi in srednje poklicnega izobraževanja, program mesar. Vzporedno se je odvila mednarodna konferenca Logistika v verigi prehrane in okolja, v sklopu katere je prišlo do srečanja evropskih in ruskih gospodarstvenikov na okrogli mizi z naslovom Izzivi in priložnosti evropsko-ruskega sodelovanja.

  

Vrhunec dogajanja je bil v petek, 14. 10. 2016, ko se je ves Center, pa tudi bivši dijaki in zaposleni ter ostali prijatelji Grma, zbral na prireditvi »130 let MLADOSTI NA GRMU NOVO MESTO«. S petjem in igro so svoje mnogotere talente, pod taktirko mentoric – profesoric, pokazali naši dijaki ter navdušili prisotne. S svojim obiskom in nagovorom so nas počastili predsednik Republike Slovenije gospod Borut Pahor, župan Mestne občine Novo mesto gospod Gregor Macedoni in direktor Grma Novo mesto – centra biotehnike in turizma gospod Tone Hrovat. Vsi so poudarili pomembnost slovenskega podeželja in naše poslanstvo v njem. V novem desetletju so nam zaželeli, da bi bili še naprej tako ekološko osveščeni v pridelavi in predelavi, da bi uspeli zgraditi trden most med njivo in mizo, torej vzpostaviti odnos zaupanja vrednega pridelovalca in potrošnika, ki bi znal kvalitetno pridelano hrano uživati. Gospod Macedoni je našemu centru podelil častno priznanje Mestne občine Novo mesto ob obletnici ustanovitve.

         

Tridnevno praznovanje se je zaključilo v soboto, 16. 10. 2016, in sicer z možnostjo še zadnjega obhoda zunanjih obiskovalcev po razstavah in delavnicah ter s konferenco in srečanjem društva Grmčanov.

Vse najboljše, Grm in še na nadaljnjih uspešnih 130 let!

Neva Vrčko
  Več slikovnega gradiva pa si lahko ogledate v galeriji.