GRM NOVO MESTO - CENTER BIOTEHNIKE IN TURIZMA

V sredo, 30. 1. 2019 si bodo dijaki 1. a, 1. b, 2. a in 2. b v Kulturnem centru Janeza Trdine ob 12. 00 ogledali mladinsko dramsko predstavo VIHAR V GLAVI, ki je zasnovana na podlagi dramskega besedila Brainstorm Neda Glasierja in Emily Lim. Režiral jo je Primož Ekart, nastala pa je v produkciji Lutkovnega gledališča Ljubljana.

 

Ustvarjalna ekipa predstave je v začetku letošnje sezone prek avdicije, na katero se je prijavilo več kot 100 mladih, izbrala skupino sedemnajstih mladostnikov med 14. in 19. letom. Besedilo slovenske uprizoritve je nastajalo sproti, tekom šestmesečnega procesa, v njem pa se originalna predloga prepleta z osebnimi izkušnjami in zgodbami sodelujočih najstnikov. Predstava tako poleg znanstvenega vpogleda v delovanje možganov razpira tudi čustveni svet mladih, predvsem v odnosu do staršev, pa tudi svet njihovih želja, pričakovanj, strahov in upanj za prihodnost.

Predstava traja 1 uro in 15 minut. Cena vstopnice je 8 €, dijaki jo bodo plačali po položnici.

V torek, 15. 1. 2019 si bodo dijaki 3. a in 4. a v Kulturnem centru Janeza Trdine ob 10. 00 ogledali dramsko predstavo Ivana Tavčarja VISOŠKA KRONIKA, ki jo je režiral Jernej Lorenci, nastala pa je v produkciji SNG Drama Ljubljana.

 

Zgodovinski roman, objavljen leta 1919 kot podlistek v Ljubljanskem zvonu in leta 1921 v prvi knjižni izdaji, velja kljub nedokončanosti (Tavčarja je prehitela smrt) za eno najboljših del v slovenski književnosti. Čeprav je dogajanje postavljeno v 17. stoletje, so bile zgodovinske teme – tridesetletna vojna, preganjanje čarovnic, preganjanje protestantov – po véliki vojni bralstvu blizu in vsako novo obdobje odkriva v pripovedi svoje probleme. Starinski slog kronike prinaša sočen, razgiban jezik, v katerem se pisateljeva domišljija in čustvo družita z močno ironijo in realističnim opazovanjem življenja, vsebinsko pa namenja Tavčar poleg boja proti klerikalizmu in družbeni zaostalosti veliko pozornosti domoljubju in ljubezni do zemlje: z izbiro kmečke snovi, opisovanjem lepote domačih krajev in jasnimi protinemškimi stališči. Kako aktualno nas nagovarja kronika davnih časov še stoletje pozneje – z gledališkega odra?

 

Predstava traja 3 ure in 40 minut in ima odmor. Cena vstopnice je 9 €, dijaki jo bodo plačali po položnici.

V torek, 18. decembra 2018 smo imeli 11. podelitev diplom študentom naše Višje strokovne šole. Podelili smo 20 diplomskih listin, tistim,  ki so v letu 2018 diplomirali na programu upravljanje podeželja in krajine, gostinstvo in turizem ter naravovarstvo. Ob tej priložnosti smo podelili 18 certifikatov zaupanja vreden študentom 2. letnika, ki so se na praktičnem izobraževanju, v okviru MIC-a, posebej izkazali.
Več fotografij.
   

V četrtek, 20.12. 2018, smo na Višji strokovni šoli Grm Novo mesto izvedli Karierni dan za študente – Dan zame. Dogodek, katerega osrednja tema bila »Dan po diplomi«, smo izvedli v sodelovanju z direktorjem Adrie Ankaran, dr. Alešem Semejo, kot snovalca projekta Dan po diplomi, Telekomom Slovenije, Vzajemno in Prvo Osebno zavarovalnico.  Projekt Dan po diplomi je bil prvič predstavljen najprej v Ljubljani, nato v Celju, na Dolenjskem pa smo jih gostili prvič.

SPOŠTOVANI STARŠI!
 
Vljudno Vas vabimo, da se udeležite proslave, s katero bomo proslavili dan samostojnosti in božič ter nazdravili letu 2019. Proslava bo v četrtek, 20. 12. 2018, ob 17.00 uri, v jedilnici šole.  Po prireditvi bo sledilo družabno srečanje s pogostitvijo.
 
Pričakujemo Vašo udeležbo in Vas lepo pozdravljamo.
 
 
Ravnateljica:
Martina Kralj, univ. dipl. inž

Jutri se bo pouk zaključil ob 11.30, zato so ure pouka skrajšane.

Predura

7.20 – 7.45

1 ura

7.50 – 8.15

2 ura

8.20 -8.45

3 ura

8.50 – 9.15

 

ODMOR

4 ura

9.35 – 10.00

5 ura

10.05 – 10.30

6 ura

10.35 – 11.00

7 ura

11.05 – 11.30

V četrtek, 20. 12. 2018, vse dijake in zaposlene naše šole vabimo na bralni dogodek in druženje z naslovom SKODELICA KAVE.

Ob beli kavi, piškotih in krhljih bomo prebirali citate iz Cankarjevih del, sodelovali v kvizu o poznavanju Cankarjevega življenja in njegovih del, si ogledali dokumentarno igrani film o najboljšem slovenskem pripovedniku, igrali družabno igro Na klancu in si na svojo skodelico zapisali izbrani citat.

Z dogodkom bomo obeležili 100-letnico Cankarjeve smrti in zaključili projektni dan z željo, da bi mladi z navdušenjem segali po lepi slovenski besedi.

Vljudno vabljeni na 2. vinski večer, ki bo v četrtek, 20.12.2018 ob 17:00 v Hiši Kulirnarike in turizma na Glavnem trgu v Novem mestu.
Vabilo vinski večer december 2018.pdf
Vinski večer zloženka december.pdf

Pri predmetu Osnove projektnega menedžmenta je zmagala projektna skupina, ki je izdelala zagonski elaborat projekta: Modificiran gostinski pladenj - B-Tray. Študenti so dobili potrdilo in simbolično darilo. Tudi v bodoče si želimo čim več dobrih projektov.

V soboto, 1.12.2018, smo se študentje drugega letnika gostinstva in turizma, Višje strokovne šole Grm - center biotehnike in turizma pri predmetu strokovna terminologija v nemškem jeziku udeležili strokovne  ekskurzije na Dunaj.
Odhod je bil ob 4.45  izpred Mercator centra Bršljin. Poleg nas študentov so bili na avtobusu še ostali prijavljeni udeleženci. Po poti nas je z zanimivostmi o Dunaju in Avstriji seznanjal vodnik Klemen.

Spoštovani starši!

 

Odločili smo se, da tudi letošnji konec koledarskega leta z vami starši  pletemo niti sodelovanja na

2. šolskem bazarju, ki bo v sredo, 5. decembra 2018, od 14.00 do 17.00 v avli Srednje šole za gostinstvo in turizem Novo mesto,

hkrati pa bodo razredniki in ostali učitelji od 16.00 dalje na voljo vam staršem za individualne govorilne ure.

 

Še posebej toplo ste vabljeni, da pristopite k dobrodelnemu šolskemu bazarju. Na stojnicah bodo na voljo božično-novoletni izdelki (peciva, voščilnice, okraski …), ki jih bodo izdelali naši dijaki in učitelji. Vaše prispevke bomo namenili šolskemu skladu, iz katerega se finančno pomaga dijakom iz socialno šibkejšega okolja. S tem jim bo omogočeno, da se bodo lažje udeležili različnih šolskih dejavnosti in strokovnih ekskurzij.

 

Tudi to šolsko leto se nam bosta  pridružila gospa Tatjana Brulc in gospod Stane Bele, oba  zaposlena v Gozdnem gospodarstvu Novo mesto, PE Vrtnarstvo in hortikultura. Tatjana Brulc je predsednica Sveta staršev SŠGT in predstavnica staršev naše šole v Svetu zavoda Grm Novo mesto. Oba bosta izvedla delavnico, na kateri bosta v sodelovanju z dijaki prikazala, kako aranžirati praznično omizje doma ali v gostinskih prostorih in si pričarati praznično vzdušje. Tako izdelani aranžmaji bodo na prodaj na bazarju, dekoracije jedilnih miz pa bodo razstavljene v prostorih šole.

 

Da pa bi bazar v polnosti uspel, vas lepo naprošamo, da starši in dijaki po svojih zmožnostih prispevate k dogodku ‒ doma spečete suho pecivo, izdelate voščilnice, pripravite material in okraske za izdelavo božično-novoletnih aranžmajev … Vsak vaš prispevek bo zaželen in lepo sprejet, v vaših srcih pa bo pustil pečat, da ste za praznične dni naredili nekaj dobrega.

 

Z upanjem, da s prispevkom in udeležbo podprete naš bazar in z nami podoživite decembrsko vzdušje, vas lepo pozdravljamo.

 

 

 

                                                                                                          Jože Avsec, ravnatelj

V prijetnem jesenskem vzdušju so študentje gostinstva in turizma s pomočjo mentorjev g. Francija Mežiča in ge. Anice Oblak Janko izpeljali prvi vinski večer sozone 2018-19.

Zadnji rok za prijavo k zimskemu roku poklicne mature 2018 je ponedeljek, 3. december 2018.

šolska maturitetna komisija

V petek, 16. novembra 2018, bomo obeleževali dan slovenske hrane, s katerim želimo opozoriti dijake o pomenu oskrbe prebivalstva s kakovostno hrano iz lokalnega okolja. Ena izmed pomembnih aktivnosti dneva slovenske hrane je projekt Tradicionalni slovenski zajtrk.

Tradicionalni slovenski zajtrk bo potekal v jedilnici po pripravljenem razporedu.

 

Vljudno vabljeni dijaki in vsi zaposleni, da se ga udeležite.

 

Jože Avsec,

ravnatelj

 

RAZPORED ODDELKOV ZA ZDRAV ZAJTRK

 

URA

ODDELEK

7.30-8.00

1.B

 

3.A

 

2.B

8.00-8.35

2.A

 

4.B

8.35-9.15

1.A

 

4.A

                       

 

Grm Novo mesto – center biotehnike in turizma vas vabi na 50 urna atraktivna  brezplačna usposabljanja. 
 
Usposabljanje poteka v okviru projekta MUNERA 3, ki omogoča brezplačno usposabljanje za vse zaposlene posameznike, samostojne podjetnike, kmete, ki lahko pridobljena znanja in spretnosti uveljavljajo pri potrjevanju neformalno pridobljenega znanja pri pridobitvi izobrazbe in v postopku pridobivanja nacionalne poklicne kvalifikacije, s čimer si povečujejo fleksibilnost na trgu dela in pridobivajo specialna znanja za opravljanje dejavnosti oziroma dela ter za osebno in strokovno rast.
Grm Novo mesto – center biotehnike in turizma se je prijavil na razpis za projekt »Izvajanje programov nadaljnjega poklicnega izobraževanja in usposabljanja v letih 2018-2022«. Uspešno prijavljen projekt je poimenovan MUNERA 3.
Na Grmu Novo mesto smo pripravili številne programe usposabljanj, katere bomo izvajali v okviru projekta Munera 3 in jih je potrdil Programski odbor projekta in Svet zavoda. Vabimo vas, da izmed spodaj navedenih programov izberete tiste nekaj za se in se na nam pridružite na usposabljanjih.

V soboto, 20. oktobra smo se dijaki naše šole udeležili fakultativne ekskurzije - Salzburg in Orlovo gnezdo. Uživali smo v dobrem vremenu in vzdušju ter se naučili veliko novega.

Alen Golobič, 2.a

V sredo, 24. 10. 2018 si bodo dijaki 1. a, 2. a, 2. b, 3. a, 4. b in 5. a v Kulturnem centru Janeza Trdine ob 12. 30 ogledali mladinsko dramsko predstavo iCANKAR, ki jo je režirala Maruša Kink, nastala pa je v produkciji Zavoda Margareta Schwarzwald, Cankarjevega doma in Mestnega gledališča Ptuj.

 

Mladi po Cankarju dostikrat neradi sežejo, saj ima pridih šole, s tem pa predznak dolgočasnosti. Tudi sicer je njegov jezik bogat s simboli in besedami, za katere si mora človek vzeti čas. V času, ko je termin zvezda zlorabljen do obisti, bomo mladim pokazali, kaj to resnično pomeni - Ivan Cankar je bil to že sto let nazaj. Iz njegovih pisem je razvidno, da je znal biti mil, rahločuten in duhovit, hkrati pa tudi piker, sarkastičen in oster. Predvsem pa človek akcije. In, kot se zvezdi pritiče, tudi ženske so ga oboževale. To bo napeta zgodba (detektivka za mlade), sestavljena iz resničnih dogodkov njegovega življenja in dogodkov, ki jih je spletla njegova domišljija. V predstavi iCankar bodo gledalci pobližje spoznali pisatelja in prelomne dogodke iz njegovega življenja. Cankarja, ki bi z lahkoto bil s svojimi idejami tudi tukaj in zdaj. Ti dogodki se bodo prepletali z nekaterimi njegovimi literarnimi zgodbami, ki bodo tvorile celoto. Cankar tako pride bliže, ne izgubi pa svoje skrivnostnosti in pomenskosti.

 

Predstava traja 45 minut. Cena vstopnice je 8 €, dijaki jo bodo plačali po položnici.

 

 

 

Za gostinske in turistične delavce eden izmed glavnih dogodkov pri nas - Gostinsko turistični zbor Slovenije, je letos potekal v Portorožu, v Hotelu Bernardin. Gre za tradicionalni, 65. po vrsti in najstarejši tovrstni, dogodek pri nas. Na obali je bilo živahno dva dni, 8. in 9. oktobra 2018, ko so se tekmovalci, razstavljavci in obiskovalci srečali na enem mestu. V ponedeljek in torek je GTZ potekal v znamenju tekmovanj, kjer so tekmovali tako kuharji kot natakarji in ostali gostinsko-turistični delavci, ekipno ali samostojno.

V ponedeljek, 8. 10. 2018, smo se z ekipami naše šole udeležili ekipnih  tekmovanj dijakov na 65. GTZ-ja v Portorožu. Ekipa strežbe  v sestavi Sara Radaković, Jasmina Poljak in Jure Rozman pod mentorstvom Roka Zupana je pripravila koktejl, filirala ribo, iz nje pripravila hladno začetno jed in postregla gostji. Za opravljeno delo  so dijaki prijeli zlato priznanje. Dijaki  smeri turizma  Alen Golobič, Ula Gliha in Anita Sinjur z mentorico Slavico Šter so se dobro odrezali  v znanju iz turizma  in  prejeli bronasto priznanje in bronasto kolajno. Ekipa kuharstva Nejc Markelc, Tilen Utenkar in Špela Kuhel pod mentorstvom Anice Oblak Janko pa so iz sestavin iz »magic boksa« ter dodatnih  živil s tržnice pripravili  okusno in estetsko jed ter osvojili zlato priznanje in srebrno kolajno.

 

 

 

V  torek, 9. 10. 2019, sta Nejc Markelc in Tilen Utenkar tekmovala še v kategoriji posameznikov – mladincev do 23 let. Dijaka sta iz sestavin iz »magic boksa« pripravila vsak svojo jed, za katero sta prejela  zlato priznanje. Fanta sta segla v sam vrh, med močno konkurenco je Nejc osvojil odlično 5. mesto, Tilen pa se je prebil še višje, in sicer v finale, kar pomeni, da je dobil bronasto medaljo. Z dvema konkurentoma se je pomeril v pripravi sladice  iz sestavin, ki jih je dobil v škatli. Sladica ga je popeljala v sam vrh, saj je zmagal in zasluženo osvojil zlato medaljo.

Nejcu in Tilnu iskreno čestitamo.